Tootevalik
Mitmekesine sortiment vastavalt teie vajadustele
Kooritud kartulitooted
Valmistame erineva suurusega kooritud kartuleid, 20 – 40 mm suurusega väiksemat ja 40 – 60 mm suurusega suuremat kooritud kartulit. Võimalik on tellida püreeks sobivast sordist kooritud kartulit. Pakume ka sulfideerimata vaakumpakendatud kooritud kartulit.
Kartulitooted pakime 5 kg vaakumpakenditesse, 10 kg tagastatavatesse ämbritesse (vees) või 4 kg karpidesse (vees). Valmistame kooritud kartulist erinevat mõõtu kuubikuid, viile ja friikartuleid. Pakume ka valmislõigatud kartulisektoreid nii kooritud kui ka pestud kartulist.
Eelkeedetud kartulitooted
Pakume kõiki kooritud kartulitooteid ka eelkeedetuna. Eelkeedetud tooted valmistame nn sous-vide meetodil. Tooted vaakumpakendatakse toorelt ja peale seda aurutatakse täpselt kontrollitud temperatuuril spetsiaalsetes seadmetes, peale aurutamistsüklit toimub kiire jahutus veega.
Selline tehnoloogia annab toodetele pika säilivusaja, säilitades parimad maitseomadused. Nendes toodetes ei kasutata säilitusaineid. Pakendid on enamasti 5 kilosed.
Muud köögiviljad
Töötleme ja koorime järgmisi köögivilju:
- Sibul
- Punane sibul
- Punapeet
- Porgand
- Kaalikas
- Peakapsas
Kõiki neid köögivilju ka tükeldame, viilutame, kuubistame, riivime. Populaarsed on punapeedi, kaalika, porgandi tooted ka eelkeedetuna. Enamasti on nende toodete pakendid samuti 5 kilosed.
Kooritud mahetooted
Oleme ka tunnustatud mahetöötleja. Mahetoodetest pakume koorituna:
- Kartulit
- Porgandit
- Punapeeti
Kooritud mahetooted on samuti pakendatud enamasti 5 kilostesse pakenditesse.